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一百个颠覆你们认知的食用小知识(4)

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一百喝汤没有那么高影.
养拿鸡汤来说,
一般一只鸡炖汤能溶解到汤中的蛋白质等营养物质不到百分之十,
所以喝鸡汤还真不如直接吃鸡肉.
汤中虽然有些矿物质维生素,
但是有益成分不是量太少,
就是被破坏殆尽.
同时好喝的汤一般纳和脂肪含量都比较高,
所以不推荐靠喝汤来补充营养健康,

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