原来苦瓜的一生这么苦涩，苦瓜成熟后，其实是微甜的

原来苦瓜的一生这么苦涩，苦瓜成熟后，其实是微甜的，有着金黄色的皮和红色的瓤，但没有一根苦瓜能活到变甜。

那些抱怨一再不如一再的应该看看你，我看着你们满怀敬意，为什么很少看见熟的苦瓜？

一是因为熟的营养价值低。二是熟苦瓜软软烂烂，随时可能不好看，采摘和运输都比较困难。

苦瓜的苦味是为了防止被吃，但他没料到人类的口味如此奇怪，喜欢自讨苦吃其他葫芦科植物。

为了避免在未成熟时被吃，甚至会往苦里下毒。按心态来说，苦瓜属于苦了，但没彻底苦的异类。

按功能来说，它甚至苦到了人类的心法上。苦瓜在北宋时期传入我国，那时候她叫做秦荔枝。

一开始大家不懂吃，有个夫人连皮一起吃被笑话，结果她连忙解释，我，我是做梦梦到的比哑巴吃黄连，更早的是哑巴吃苦瓜。

出自南宋五登会员苦瓜曾经被列为救荒的食物，但就算饥荒饿的不行吃，只吃成熟苦瓜里的红瓤，大家压根没想过吃生的苦瓜的克星，绝对是南方人在北方人饥荒，只吃熟苦瓜的红瓤时，南方人早已另辟蹊径，开发出了生苦瓜的各种吃法。

数月一整个把苦瓜拿捏到位了，苦瓜不会把苦味传给其他食物，所以也被叫做君子菜，我很苦。

可是我很玩这么说的话，榴莲算是臭

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