东莞地处广东省中南部，珠江三角洲东岸，是广东省历史文化名城。从夏到现在，东莞都是一个文化气息浓郁的城市。在这样一个文化底蕴深厚的城市，吃自然不会少了美食啦！今天我们就来盘点一下东莞那些特色美食。
一、莞香饼
莞香饼，又名“酥皮大饼”，是广东省东莞市的著名传统糕点之一。“莞香饼”有咸、甜两种口味，其以东莞特产莞香精制面粉和澄沙、白糖为主要原料，加以花生油、芝麻、核桃等辅料，经擀、包制而成。“莞香饼”既有北方的风格，又兼南方的特点，具有香甜酥脆、不油不腻的特点。据说在东莞城一带是最好吃的莞香饼，吃完后都会上瘾。那你一定要去尝尝啊！
二、沙田柚
沙田柚产于东莞凤岗镇，是世界公认的四大名柚之一。沙田柚皮薄肉嫩、甜酸爽口、营养丰富，是一种天然的保健水果，其营养成分远高于其他柚子品种。沙田柚以其果大皮薄（平均单果重2200克）、果肉蜜嫩（无籽或少籽）、酸甜适中（酸甜比例为3:7~7:3）和芳香浓郁而著称于世。沙田柚不仅风味独特，而且富含多种维生素，特别是维生素C含量高达120毫克/100克。沙田柚皮薄肉嫩甜多汁，风味浓郁、酸甜适中、无蜜心苦，风味独特。
三、东莞石龙豆腐
石龙豆腐是一道美味可口的传统名菜，属于粤菜系。东莞石龙豆腐做法很多，有油炸，卤水点的，也有清蒸了的，不管怎么做都非常美味。
四、粉葛羹
粉葛是指的粉葛又名“粉葛”，俗称黄葛、土粉葛头、野黄瓜、野葛头。东莞人常以粉葛入菜，最有名的菜就为“葛羹”，一般在冬至后开始做，取其甘美之意。
五、东莞麻涌鸡粥
东莞麻涌鸡粥，又称麻涌鸡粥皮、鸡公粥，是广东省东莞市莞城区的一道传统名菜，属于粤菜系。鸡粥是用当地产的白米用开水浸泡，等米快熟时加入鸡或鸭，搅拌均匀后就可以吃了，因为这种粥味道鲜美并且营养丰富所以很受当地人欢迎。
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